Club ONU
Es un medio a través del cual se desarrolla el liderazgo de los alumnos. Aprenden a conducir debates de manera democrática con sus compañeros o jóvenes de otras instituciones. Los alumnos toman el papel de diplomáticos de diferentes países y les enseña a ver al mundo desde diferentes puntos de vista. También les enseña a analizar y proponer soluciones a los grandes problemas mundiales, el primero de ellos: la paz.

Taller de Matemáticas
Los alumnos desarrollan su habilidad en el dominio del lenguaje matemático, con ejercicios y solución de diversos problemas. Los programas están basados en estándares internacionales. Participamos en dos competencias: Relevo Matemático y la Olimpiada Nacional de Matemáticas.

Consejo Estudiantil
El Consejo Estudiantil es la instancia que representa al alumnado ante los demás miembros de la comunidad escolar; sus integrantes son elegidos mediante un proceso electoral democrático. Los alumnos que participan en el Consejo deben ser un buen ejemplo en lo académico y conductual, promoviendo el bienestar de los estudiantes. El Consejo Estudiantil en coordinación con la maestra responsable de éste, debe presentar y someter a consulta sus proyectos de trabajo a la Dirección para que sean analizados y aprobados.

Comité de Medio Ambiente
Generamos conciencia en los alumnos de la problemática medioambiental presente para que así empleen racionalmente los recursos naturales, propicien una mejoría en su calidad de vida y posteriormente busquen promover, desde sus respectivas áreas de influencia, estrategias para un desarrollo sustentable en el que satisfagan las necesidades de la generación presente sin comprometer la satisfacción de necesidades de las generaciones futuras. Fomentamos en los alumnos una conciencia ecológica a partir de conceptos basados en la más amplia información, demostrada en la práctica dentro del colegio y mediante la participación en la comunidad en proyectos que tiendan a mejorar la calidad del medio ambiente.

Comité de Comunidad y Servicio
Desarrollamos en el alumno un sistema de valores personales que sirvan de orientación para sus vidas como miembros de la comunidad local y del mundo. Fomentamos que los alumnos sean personas responsables; que profundicen en el conocimiento y comprensión del mundo que los rodea, descubriendo su realidad social y la de otras comunidades, desarrollando así la sensibilidad hacia las necesidades de éstas, la toma de conciencia, la voluntad de responder ante situaciones en las que otros requieren apoyo y las habilidades para hacerlo.

Primeros Auxilios
Despertamos el respeto por la vida, la solidaridad y el espíritu de servicio a través del manejo de técnicas básicas de Primeros Auxilios, buscando trascender.

Coro
Entusiasmamos a los alumnos para que aprendan técnica vocal a través de múltiples interpretaciones a varias voces y sin instrumentos, logren una armonía vocal.

Taller de francés básico
Promovemos una actitud de aprendizaje, alentando a los alumnos a iniciarse en la adquisición de un tercer idioma

American School Ecology Committee (ASEC)
Es una organización estudiantil que busca convocar alumnos para desarrollar en ellos una visión global de los problemas del medio ambientales y una sensibilidad hacia los recursos naturales.
Los alumnos desarrollan actividades de promoción de la cultura ecológica para beneficio de su comunidad, bajo el lema “piensa globalmente, actúa localmente”.

Comité de Interacción Social
Está formada por una mesa directiva conformada por un Presidente, un Vicepresidente, una Secretaria, un Tesorero.   Su objetivo es fomentar la participación de la comunidad escolar en los diferentes proyectos de interacción social mediante la realización de acciones que permitan a los estudiantes tomar conciencia de los problemas sociales.

Consejo Estudiantil
Es una agrupación estudiantil representativa, formada por representantes de grupo y una mesa directiva.  Su objetivo principal es fomentar la integración entre los diferentes miembros de la comunidad. Elabora su propio plan anual de trabajo, haciéndose cargo de convivencias, actividades culturales, torneos deportivos y apoyos a campañas de asistencia social.  La Dirección nombra un profesor responsable de coordinar los esfuerzos de los alumnos miembros.

Líderes Emprendedores Afrontando Desafíos Colegio Americano de Puebla (LEAD CAP)
Es un grupo de jóvenes emprendedores en búsqueda de oportunidades. A través de talleres, pláticas, foros y diversos proyectos, buscan transformar sus ideas en posibles realidades para el futuro.

Poetry Slam Team
Organización estudiantil cuyo objetivo es abrir un espacio donde los alumnos se sientan seguros y cómodos para que puedan expresar sus ideas libremente usando la Poesía Slam, una alternativa a la poesía tradicional, como su medio. Se busca que el individuo establezca lazos de comunicación a nivel local y mundial, creando así una profunda conexión interpersonal; comprendiendo a este mundo como una verdadera comunidad Global.

Secretariado de PASMUN
Está formado por un grupo de alumnos seleccionados de acuerdo con sus méritos e interés en asuntos globales.  Cada año el Secretariado elige un grupo de cinco alumnos, quienes forman parte de la Mesa Directiva (“High Command”) del Secretariado.  Se reúnen una vez a la semana por la tarde.  Entre sus objetivos principales se encuentran crear conciencia de la Comunidad Internacional y el rol de cada individuo dentro de la misma, promover maneras positivas de resolver conflictos, entender el mundo desde de una perspectiva global y aprender a valorar a la Organización de las Naciones Unidas y sus valores, incluyendo la paz y los derechos humanos.  Para promover sus objetivos el Secretariado organiza una variedad de actividades, incluyendo la Semana Internacional y la Simulación de las Naciones Unidas. (PASMUN).
www.pasmun.org.mx

Sociedad Científica
La Sociedad Científica del Colegio Americano de Puebla tiene como propósito desarrollar destrezas analíticas y de indagación entre sus miembros, a fin de que estos, puedan cuestionar y comprender las “noticias científicas del momento”.  Además, tiene como propósito crear un cuerpo de estudiantes permanente manteniendo contacto con los egresados del Colegio.  Entre sus tareas están; el vincularse a centros científicos nacionales e internacionales, establecer lazos de colaboración con otros grupos afines entre y el mantener una fuente de información que ofrezca información científica del momento 

Sociedad de Honor
Es una asociación fundada a semejanza de organizaciones similares que existen en Estados Unidos y en otros países, tendiente a reconocer a los alumnos más sobresalientes de la Preparatoria.
Son cuatro los pilares en los que se apoya la filosofía de la Sociedad de Honor.